硬面 <(硬面儿)用少量水和成的面或发酵的面搀入干面和成的面。>bánh màn thầu bột mì dẻo: 硬面馒头bộ dẻ gai: 壳斗目(dùng tay) kéo bột thành sợi mì: 抻面